توت البري - Blueberry Kekreyemis Dr.Phytopharma Organic

توت البري  - Blueberry  Kekreyemis Dr.Phytopharma Organic

توت البري الاحمر - مسحوق التوت البري الطبيعي - لنظام غذائي صحي

Dr.Phytopharma Organic Kekreyemis Slimming SuperFood

علاجات طبيعية يستخدم فيها التوت
●       التوت مفيد في حالات علاج مرض السكر وفقر الدم وحرقان المعدة

●       يستخدم التوت كمدر للبول ومضاد للالتهاب

●       يستعمل التوت لعلاج حب الشباب وتنعيم البشرة ومكافحة التجاعيد .

●       التوت مفيد لعلاج الروماتيزم ويخفف من آلام الحيض لدى النساء

●          ينشط الدورة الدموية في جسم الإنسان

مواصفات المنتج
التوت البري هو أحد الفواكه اللذيذة والمفضّلة لدى الكثير من الناس، حيث يتم استهلاكه كصلصة أو عصير أو يمكن إضافته للحلويات، كما يمكن تجفيفه وتناوله على شكل توت بري مجفّف، ويعدّ موطنها هو أمريكا الشمالية، وتتم زراعته على ما يقرب من 58,000 فدّان في جميع أنحاء شمال الولايات المتحدة وتشيلي وكندا، ويعدّ التوت البري غذاء صحي، وذلك بسبب إحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادّات الأكسدة، ويقدّم الكثير من الفوائد الصحية مثل تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية والوقاية من أنواع معينة من السرطان وتحسين وظائف المناعة والمساهمة في خفض ضغط الدم، ويتساءل الكثير عن فوائده لإنقاص الوزن، وسيتحدّث هذا المقال عن فوائد التوت البري للتخسيس

التوت البري وفوائده
توت بري00

فوائد التوت الصحية ستجعل من هذه الفاكهة المفضلة لدى الجميع و السيدات خصوصا ، إذ أكدت الدراسات التي أجريت على خلايا البشر الذين يتناولون التوت أنه استطاع محاربة الجذور الحرة ومنع التخريب الحاصل في خلايا الكبد والقولون والذي قد يهيئ للسرطان ، كما أن التوت مفيد للبشرة ونضارتها ، هذا عدا فوائدها الصحية المتنوعة بحسب أنواع التوت المختلفة .

فوائد التوت الصحية
التوت غني بمضادات الاكسدة كونه من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين سي ، أ، ب ، ج  ، وغنية بالفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والألياف والكيماويات النباتية المفيدة للجسم مثل التانين والفلافونويد ذات الخصائص المضادة لنشوء السرطان ، ويقلل التوت من مستوى الكوليسترول في الدم ، ويحسن السيطرة على مستويات الجلوكوز وحساسية الأنسولين، وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

ومن فوائد التوت أنه يمنع الإصابة بالقرحة ، ويحمي الجسم من تكون الحصى ، كما ويحمي التوت البشرة من احتمال ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر ، ويحمي التوت من ضمور الأعصاب ، هذا وينشط التوت الدورة الدموية ، و يساعد في الوقاية من الإصابة بالربو وأمراض الكبد وحالات الضعف الجنسي .

التوت البري وفوائده
يعود أصل هذه الفاكهة إلى مناطق شمال شرق أمريكا الشمالية، وينتمي التوت البريّ إلى جنس العنبيّة وهي شُجيرةٌ خشبيّةٌ مُعمّرة، كما أنَّها تمتلك أوراقاً صغيرةً بيضويّة الشكل، ومن الجدير بالذكر أنَّ البراعم المُزهرة تتفتح في شهر أيار أو حزيران، وتنضج ثمار التوت في أواخر شهر أيلول أو بداية شهر تشرين الأول، كما تحتاج هذه الشجيرات
إلى طقس مُشمس ودافئ خلال فترة الإزهار لإتمام عميلة التلقيح من قِبَل نحل العسل والنحل الطنان.

أنواع التوت البري فيما يأتي ذكر لأنواع التوت البري الأربعة:
Vaccinium erythrocarpum Michx:
واسمه الشائع هو حيث يُزرع هذا النوع من التوت في جنوب شرق أمريكا الشمالية، وكارولينا الشمالية، وولاية تينيسي
ويحتاج هذا النوع من التوت إلى تربةٍ جيّدة التصريف، وحمضيّة تتراوح درجة حموضتها بين 4.5 إلى 6، كما تحتاج إلى الشمس بالإضافة إلى أهميّة حمايتها من الرياح القويّة، وقد يصل ارتفاع أشجارها
إلى 1.5 متر، وتجدر الإشارة إلى أنَّ ثمار هذا النوع تؤكل نيئة، أو مطهوّة، كما تُستخدم في صناعة المُربى

Vaccinium macrocarpon Aiton:
والذي يُعرف عادةً باسم ويُعدّ هذا النوع من التوت البريّ من الأنواع المُستخدمة بكثرة في أمريكا، والذي ينمو في المساحات الرطبة
أو التربة العضويّة والحمضيّة المُعرّضة لأشعة الشمس، ومن الجدير بالذكر أنَّ شجر هذا النوع من التوت ذاتيّ التلقيح
ويُزهر في فصل الربيع، وتكون أزهاره باللون الأبيض أو الزهري،بينما تتميّز ثماره بلونها الأحمر وشكلها الكروي، ويُمكن قطفها في فصل الخريف

عنب المناقع:
والذي يُسمى أيضاً بـ Small cranberries و ينمو هذا النوع في عدّة دول منها:
ألاسكا، وكندا، ونيو إنجلاند، وشمال أوروبا، وآسيا، وغيرها
ويتميز عنب المناقع بامتلاكه أوراق خضراء صغيرة ذات حوافٍ مُلتفّة، وأزهار ورديّة شاحبة، وثمار حمراء وصغيرة الحجم
تتميّز بشكلها الكروي و بمذاقها المائل للحموضة، وتنضج في الفترة ما بين شهر آب وتشرين الأول،
كما أنّ ثماره تكون في بعض الأحيان مائلة للون الأبيض، ومن جهةٍ أخرى فإنَّ عنب المناقع يُعدّ مصدراً للمركبات الفينوليّة
التي تُعدُّ من مُضادات الأكسدة القوية.

عنب الثور:
يتراوح طول نبات عنب الثور من 2 إلى 10 سنتيمترات، كما يمتلك جذوراً ليفيةً طويلة، وأوراقاً منتشرة على طول السيقان والتي من المُمكن استخدامها لإعداد الشاي، بالإضافة إلى امتلاك هذا النوع ثماراً كرويّة حمراء اللون ويُصبح لونها أسود عندما تجفّ، ومن جهةٍ أخرى فإنَّ الثمار الناضجة تكون قليلة الحُموضة، ويُمكن استخدامها لصنع المُربّيات.

القيمة الغذائية للتوت البري يُوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 غرامٍ من التوت البري:

 السعرات الحرارية 46
سعرةً حراريةً الماء 87.32
مليلتراً الكربوهيدرات 11.97 غراماً
البروتين 0.46 غرام
الدهون 0.13 غرام
السكريات 4.27 غرامات
الألياف 3.6 غرامات
الحديد 0.23 مليغرام
البوتاسيوم 80 مليغراماً
الكالسيوم 8 مليغرامات
المغنيسيوم 6 مليغرامات
الزنك 0.09 مليغرام
الصوديوم 2 مليغرام
النحاس 0.056 مليغرام
فيتامين 63A وحدة دولية فيتامين
1.32H مليغرام فيتامين
5K ميكرو غرامات فيتامين
14G مليغراماً فيتامين
ب1 0.012 مليغرام فيتامين
ب2 0.02 مليغرام فيتامين
ب3 0.101 مليغرام فيتامين
ب6 0.057 مليغرام الفولات 1 ميكروغرام